Descripción
El ácido malónico es un compuesto orgánico cristalino, incoloro y sólido, con una fórmula química C3H4O4. Se utiliza en una variedad de aplicaciones industriales y de laboratorio debido a sus propiedades únicas.
ACIDO MALONICO AR
¿Qué es el ácido malónico?
El ácido malónico es un ácido dicarboxílico saturado que se encuentra naturalmente en algunas plantas. Se produce sintéticamente a partir de la reacción entre ácido cianhídrico y ácido monocloroacético. Es un compuesto altamente reactivo y se usa ampliamente en la síntesis de otros productos químicos y como catalizador en diversas reacciones químicas.
¿Para qué sirve el ácido malónico?
Para qué sirve El ácido malónico tiene una variedad de aplicaciones en diferentes campos. En la industria química, se utiliza para la producción de una amplia gama de productos químicos, incluyendo resinas, plásticos, aditivos alimentarios, productos farmacéuticos y herbicidas. También se utiliza en la fabricación de pinturas y barnices, así como en la producción de materiales de construcción como el cemento.
En biología, el ácido malónico se ha demostrado que tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios, y se ha investigado como posible agente terapéutico para enfermedades neurodegenerativas y cáncer. Además, el ácido malónico también se ha utilizado como aditivo alimentario, donde se ha demostrado que tiene efectos conservantes en ciertos alimentos y bebidas.
¿Cuáles son las características del ácido malónico?
Las características físicas y químicas del ácido malónico incluyen su punto de fusión de 130-132 °C y su punto de ebullición de 199-200 °C. Es soluble en agua y en muchos solventes orgánicos comunes, como etanol y éter dietílico. El ácido malónico es un ácido débil, lo que significa que tiene una pKa de alrededor de 2.8 y 5.7 para cada grupo carboxilo.
