Descripción
El ácido meta-fosfórico es un compuesto químico inorgánico con la fórmula HPO_3. También se conoce como ácido tetrafosfórico, ácido pirofosfórico y ácido ciclotetrakis (hidroximetileno).
ACIDO META-FOSFORICO AR
¿Qué es el ácido meta-fosfórico?
Es un ácido sólido blanco que se descompone en agua para formar ácido ortofosfórico (H_3PO_4).
¿Para qué sirve el ácido meta-fosfórico?
El ácido meta-fosfórico tiene varias aplicaciones en la industria y la investigación científica. En la industria alimentaria, se utiliza como agente estabilizante y emulsionante en productos como la margarina, y en la producción de bebidas carbonatadas. También se utiliza en la industria textil para el procesamiento de fibras sintéticas. En química, el ácido meta-fosfórico se utiliza como catalizador en reacciones de esterificación y en la síntesis de polímeros.
Una de las aplicaciones más importantes del ácido meta-fosfórico es en la producción de detergentes. Se utiliza como materia prima para la producción de fosfonatos, que son compuestos orgánicos que se utilizan en detergentes para mejorar la eficacia de la limpieza.
¿Cuáles son las características del ácido meta-fosfórico?
Las características físicas y químicas del ácido meta-fosfórico incluyen su punto de fusión de 71°C, su punto de ebullición de 200°C y su densidad de 2,02 g/mL a 25°C. Es un ácido fuerte y corrosivo, y debe manipularse con precaución en un ambiente de laboratorio. Es soluble en agua y en la mayoría de los disolventes orgánicos comunes, como el etanol y el éter.
