Es un reactivo que se usa en medios de cultivo de tejidos y se usa comúnmente para la preparación de células competentes. Se usó cloruro de calcio durante el aislamiento de β-glucano total a partir de polvos de cebada hidrolizados. El cloruro de calcio también actúa como un agente de reticulación en la preparación de geles de pectina de Aloe vera.